Svatomartinská husa v Hotelu Leopold Račín na Vysočině
Dva listopadové termíny, poctivá svatomartinská kuchyně, mladá a svatomartinská vína a dobré pivo.
Letos si svatomartinskou husu v Hotelu Leopold Račín užijeme hned dva víkendy po sobě:
6.–8. 11. 2026
a
13.–17. 11. 2026
Na druhý termín navíc navazuje prodloužený listopadový víkend, takže na dobré jídlo bude ještě o něco více času.
Svatomartinské menu
Předkrm – na výběr
Bramborová lokše plněná červeným zelím a trhaným husím masem s brusinkovou omáčkou
nebo
Husí paštika se sušenými švestkami s pečivem
Polévka
Pomalu tažený husí kaldoun
Hlavní chod
Konfitované husí stehno
s červeným zelím s jablky a lískovými oříšky, bílým zelím se špekem a trojicí knedlíků – houskovým, bramborovým a brusinkovým
Dezert
Domácí štrúdl
s vanilkovým krémem a šlehačkou
K dobrému jídlu samozřejmě nebude chybět ani výběr mladých a svatomartinských vín a piva z minipivovaru Richard a pivovaru Bernard.
Rezervace předem je nutná
Husí menu připravujeme pouze v omezeném množství, proto je potřeba si předem rezervovat nejen místo v restauraci, ale také požadovaný počet porcí.
Nejlépe telefonicky:
☎️ 724 461 330
📍 Restaurace Hotel Leopold Račín
🌐 www.racin.cz
Přijeďte si užít jednu z nejhezčích podzimních gastronomických tradic v pohodové atmosféře Vysočiny. Těšíme se na vás. 💚